Boże narodzenie 2017

Oferta świąteczna 2017

Przedstawiamy Państwu ofertę menu wigilijnego łączącego tradycję
i nowoczesność.
Przyjmujemy zamówienia zarówno na realizację całego przyjęcia, jak i na dostawę poszczególnych potraw.  

Dania główne:

Filety z sandacza na musie porowo-ziemniaczanym z tymiankiem
Faszerowany  w całości karp pieczarkami i borowikami w sosie śmietanowym
Duszona karkówka w rozmarynie
Zraziki wołowe w sosie grzybowym
Filet z kaczki pieczony w pomarańczach z goździkami
Królik w czerwonym winie z glazurowaną marchewką i gruszką
Zapiekane naleśniki z wędzonym łososiem i szpinakiem

Zupy:
Krem grzybowy z łazankami
Tradycyjny barszcz czerwony

Dodatki do dań ciepłych:
Pieczone ziemniaki
Buraczki zasmażane z jabłkiem
Duszone warzywa w ziołach
Uszka z kapustą i grzybami

Zimne przekąski:

Tymbaliki rybne z marchewką i koperkiem
Śledź pod pierzynką
Tarta z łososiem w szpinaku (minimum)
Sałatka ziemniaczana ze śledziem i buraczkami
Terrina z ryb morskich z warzywami
Śledź po kaszubsku

Ciasta na blachy (36×25)

  • Jaglane rafaello (bezglutenowe, wegańskie)
  • Sernik pierniczkowy (bezglutenowy)
  • Śliwkowe ciasto z batatów (bezglutenowe)
  • Tarta migdałowa z malinamy
  • Brownie z orzechami (bezglutenowe)
  • Marchewkowe z ananasem
  • Piernik tradycyjny
  • Snikers
  • Sernik z pomarańczami (bezglutenowy i bezlaktozowy)
  • Sernik krakowski
  • Seromakowiec z malinami
  • Sernik marcepanowy

Zamówienia zbieramy do 12 grudnia 2017